薛氏蒸馏的历史
1953年
薛万杰在亚洲最大的葡萄酒厂“张裕”开始了职业生涯。
1998年
从张裕退休，标志着 50 年的经验达到顶峰。
2008年
薛氏蒸馏公司成立，获得首个双釜蒸馏器的发明专利。
2014年
薛氏蒸馏取得突破性成就，获得三釜蒸馏器的发明专利。
2018年
薛氏蒸馏拥抱现代技术，推出远程控制App，实现无缝操作。
创始人的故事
开拓蒸馏先锋
与张裕的渊源
1953 年，薛氏蒸馏器的创始人薛万杰加入了亚洲最大的葡萄酒厂张裕公司，开启了他职业生涯。这一关键经历为他提供了蒸馏技术方面的宝贵知识和专业技能，激发了他对创新的热情。
从张裕退休，开启新篇章
1993年，在为张裕奉献了四十年之后，薛万杰光荣退休。然而，他对卓越蒸馏品质的追求仍未止步。值此职业生涯变革时期，他怀着重新定义蒸馏技术的愿景，一心踏上新的创业征程。
发明与专利
蒸馏技术的革命
2008 年，薛氏蒸馏公司成立，标志着蒸馏领域一个开创性时代的诞生。薛万杰将50余年的经验与最新技术进步相结合，首次获得了双釜蒸馏器的发明专利，为烈酒生产的效率和质量树立了新标准。
三釜蒸馏器的突破
2014 年，薛氏蒸馏取得了另一个里程碑，获得了三釜蒸馏器的发明专利。这项突破性创新进一步提升了我们蒸馏设备的能力，实现了连续生产批次，并对蒸馏过程进行了精确的控制，适用范围更广。
继续传承
传承薛万杰
2008 年，薛万杰以 73 岁的高龄创建了公司。他的儿子薛伟加入了父亲追求完美蒸馏的行列，确保薛氏蒸馏以同样的执着和热情传承下去。
自动化和控制的进步
随着时代的前进，薛氏蒸馏不断发展，拥抱最前沿的技术。2014 年，薛氏蒸馏开发了全自动控制系统，利用自动化系统的来简化操作，减少劳动强度，并确保蒸馏成品的一致性和精确性。
认可与赞誉
行业领袖的赞誉
张裕公司原总工程师王功堂在其著作《张裕传奇》中记录了薛万杰的非凡故事。薛万杰坚定不移的决心、创造性的精神以及出色的问题解决能力使他成为业界备受尊敬的人物，为张裕公司留下了不可磨灭的印记。
行业权威的认可
薛氏蒸馏酒的卓越品质和创新能力得到了白酒界知名人士的认可。中国白兰地首席大师张葆春在一次演讲中将薛氏蒸馏器列为著名的蒸馏形式之一，与夏朗德釜式蒸馏器、塔式蒸馏器和柱式蒸馏器齐名。
中国酒类协会（CBA）将 “薛氏蒸馏器 “作为研讨案例，将其与传统的壶式蒸馏器和塔式蒸馏器区分开来，因为它采用了多釜连续蒸馏的方法，被确定为一种独立的蒸馏器类别。
